Pappagallo torna a Reggio per presentare il suo libro: cena a L’Accademia Gourmet
Gazpacho, insalata di gamberi, fagioli e lime, risotto alla pescatora, ricotta e pera, le prelibatezze messe in tavola da chef Cogliandro che ha tratto spunto dalle ricette di Pappagallo per una serata strepitosa