Oltre 400 chili di alimenti sequestrati e sanzioni che superano i 20 mila euro. E' questo il bilancio finale dei controlli messi in campo dai carabinieri del Nas in occasione delle festività pasquali. I militari per la tutela della salute, impegnati in numerosi controlli, a Reggio Calabria e provincia, per il contrasto ad illeciti in materia di alimenti, hanno ispezionato 56 attività, tra ristoranti, macellerie e pasticcerie, di cui 28 hanno presentato delle irregolarità.

I dettagli delle attività sul territorio metropolitano

A Siderno i militari, presso due pasticcerie, hanno sottoposto a sequestro complessivi 80 chili di prodotti dolciari privi di tracciabilità, mentre per altre due è stato riscontrato il mancato aggiornamento delle schede di autocontrollo haccp.

In una macelleria di Bagnara Calabria è stato sottoposto a sequestro un agnello di 23 chili il cui titolare non ha fornito alcun documento sulla provenienza. A Taurianova i carabinieri hanno sequestrato oltre 100 chili di uova di cioccolato, venduti per artigianali, ma non è stato possibile riscontrarne la provenienza né tanto meno gli ingredienti utilizzati.

E ancora, a Rosarno presso una trattoria sono stati rinvenuti e sequestrati, perché privi di tracciabilità, 210 chili di carne, pesce e preparati vari, di cui il titolare non forniva alcuna documentazione sull’origine ne date di scadenza e cottura.

A Reggio Calabria, i militari coadiuvati dal personale del Dipartimento di prevenzione dell’Asp, hanno immediatamente sospeso l’attività di un ristorante del centro per gravissime carenze igienico sanitarie, in particolare la diffusa presenza di blatte e fuliggini, nonché venivano sequestrati oltre 50 chili di prodotti privi di tracciabilità. Sempre nel capoluogo reggino, presso un’attività di gastronomia, sono finiti sotto chiave 30 chili di carne e preparati perché privi di documenti sull’origine.

I carabinieri del Nas hanno elevato in totale 23 mila euro di sanzioni e tutte le attività irregolari sono state segnalate alle autorità amministrative e sanitarie per i provvedimenti di competenza. Gli alimenti sequestrati verranno distrutti da ditte specializzate.