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Giovedì, 19 Maggio 2022
Controlli di sicurezza

Uova di Pasqua senza tracciamento, scattano il sequestro e la sanzione

I carabinieri del Nas hanno tolto dal mercato 400 chilogrammi di prodotti e multato i titolari delle attività controllate per 7000 euro

In una operazione effettuata nella zona jonica della provincia di Reggio Calabria, i carabieri del Nas hanno sequestrato oltre 400 chilogrammi di uova di Pasqua poiché privi delle indicazioni sulla tracciabilità, prodotti in un laboratorio abusivo.

Nello specifico i carabinieri, che hanno intensificato i controlli sulla filiera della produzione dei prodotti maggiormente venduti durante le festività pasquali, hanno scovato un laboratorio di pasticceria privo di autorizzazioni e quindi abusivo, ove era in corso la produzione di uova di cioccolato.

In particolare, l’ispezione ha permesso di accertare gravi carenze igienico sanitarie e strutturali, con locali eattrezzature sporchi, nonché l’impossibilità di risalire alla provenienza degli ingredienti utilizzati perché privi di qualsivoglia etichetta o documenti sull’origine, ponendo a sequestro amministrativo 460 uova di Pasqua, per circa 4 quintali di cioccolato.

Il personale dell’Asp – Dipartimento di prevenzione, intervenuto a supporto dei carabinieri, ha disposto l’immediata sospensione del laboratorio, mentre al titolare dell’attività sono state elevate sanzioni per oltre 7.000 euro.

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