I benefici del mangiare biologico, la parola ai nutrizionisti

Grande appuntamento con la cultura domenica 9 ottobre, alle ore 18,30 nella sala museo "Il Ferroviere", all'interno della Stazione FS di S.Caterina a Reggio Calabria, sede dell'Associazione Incontriamoci Sempre, grazie alla presenza dei biologi nutrizionisti: la dottoressa Maria Tomasello e il dottor Giuseppe Chindemi.

Per cibi biologici si intendono tutti quegli alimenti che derivano da agricoltura biologica e da allevamento biologico. L’agricoltura biologica si differenzia da quella convenzionale in quanto esclude nelle varie fasi di produzione il ricorso a prodotti chimici di sintesi e a organismo geneticamente modificati. In poche parole, niente pesticidi e concimi chimici, diserbanti, anticrittogamici o insetticidi. Portare a tavola alimenti di origine biologica è una scelta che compie una quota crescente di italiani. Nel 2018 quasi 9 persone su 10 hanno acquistato almeno un prodotto bio e la metà di questi consumatori li ha preferiti agli altri almeno una volta a settimana.

La serata, che prevede l’intervento del dottor Giuseppe Chindemi e della dottoressa  Maria Tomasello, biologi nutrizionisti, offrirà ai partecipanti una serie di spunti di riflessione per comprendere gli aspetti legati alla produzione di cibi biologici e gli eventuali benefici di un’alimentazione con gli stessi. La serata si concluderà con un dibattito aperto al pubblico che potrà porre delle domande ai relatori per chiarire eventuali curiosità in merito al tema trattato.