Come aprire un Home Restaurant in Italia? Il corso online per scoprirlo
Dopo il grande successo della prima lezione online su come aprire un Home Restaurant in Italia arriva un nuovo appuntamento il prossimo 15 marzo ore 18 con Home Restaurant Hotel del CEO Gaetano Campolo.
Gli Home Restaurant sul territorio italiano sono fioriti in modo spontaneo. Si è assistito a una loro crescita esponenziale, affermandosi appieno come realtà economica (si stimano 14.000 Home Restaurant su tutto il territorio). Quanto avvenuto in Italia grazie a Gaetano Campolo che dal 2015 con la Home Restaurant Hotel è diventato piattaforma di riferimento e nel 2020 è stato premiato come CEO dell'anno per Le Fonti Awards Innovation, premio ambito dalla giovane imprenditoria, riflette il naturale percorso che queste realtà economiche hanno intrapreso non solo sul nostro territorio, ma a livello mondiale. La Sharing Economy è un fenomeno che si pone come naturale risposta alle nuove esigenze economiche di un tessuto sociale in cambiamento! Concentrandoci sul continente europeo, esempio rilevante non solo per vicinanza geografica ma soprattutto per i vincoli a cui l’Italia soggiace facendo parte dell’UE, si possono osservare paesi come la Francia dove la realtà degli Home Restaurant è pienamente affermata. Allo stesso tempo, queste nuove forme di economia sollevano questioni sulla loro applicazione nel quadro normativo vigente.
Durante la lezione si approfondiranno tutte le tematiche sulla legalità del settore e si approfondiranno sia le rassegne stampa sia i vari parere ministeriali che dal 2015 al 2021 hanno visto il settore protagonista, inoltre si approfondirà sia le Agende Europee del 2014 e del 2016 a favore del settore Home Restaurant sia del parere a favore del settore da parte dall'autorità garante per la concorrenza ed il mercato (Antitrust) dell'aprile 2017.
La durata della lezione varia dalle 2 alle 3 ore e viene svolta attraverso l'evento online Facebook al costo di 9,99 euro. L'accesso all'evento online garantirà uno sconto del 10% sugli abbonamenti per diventare un Homers su Home Restaurant Hotel e sarà rilasciato attraverso email la Guida su Come aprire un Home Restaurant.
Questi sono gli argomenti: Che cos'è la Sharing Economy?; La Sharing Economy oltre frontiera; Che cos'è un Home Restaurant?; Come avviare un attività di Home Restaurant in Italia?; Cucina e Consegna come sfruttare questa opportunità?; Il social eating in Italia ed all'estero; conclusioni e domande finali.