"Ma le verdure fanno davvero così bene?": dibattito alla stazione Santa Caterina

Tornano, a Calabria d'Autore, gli appuntamenti dedicati alla salute ed alla corretta alimentazione con il dibattito: "Ma le verdure fanno davvero così bene?" che si svolgerà alla sala museo "Il Ferroviere" all'interno della Stazione FS di S.Caterina domenica 14 maggio alle ore 19.

Il consumo regolare di verdura apporta notevoli benefici all'organismo. L'abbondanza d'acqua, ad esempio, reidrata il fisico e promuove il mantenimento dell'equilibrio salino. La ricchezza di fibra conferisce alle verdure ulteriori proprietà.
Oltre a regolarizzare l'intestino e a favorire il senso di sazietà, le fibre migliorano la funzione metabolica in quanto rallentano la digestione e prolungano i tempi di assorbimento soprattutto degli zuccheri riducendo il rischio di insorgenza di diabete; aiutano a migliorare anche i livelli di colesterolo importante per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.

La serata sarà incentrata sulla tematica riguardante la nostra alimentazione facendo una rassegna di quelle
verdure in grado di produrre effetti benefici sulla nostra salute. Ospiti  e relatori saranno il dottor Giuseppe Chindemi, biologo nutrizionista, e la dottoressa Maria Tomasello, biologa nutrizionista, che chiariranno come le verdure abbiano delle caratteristiche benefiche ed utili per il mantenimento di un buono stato di salute. Verrà spiegato dai relatori, in base alle più recenti ricerche scientifiche, l’importanza di un’assunzione giornaliera e costante di verdura nella nostra alimentazione grazie ad una serie di principi nutritivi che queste ci forniscono. La serata si concluderà con un dibattito per dare risposta ad eventuali domande e curiosità sulla tematica trattata.