Il Coronavirus non ferma la rassegna del dolce artigianale: ecco come seguire l'evento

La rassegna del dolce artigianale della provincia di Reggio Calabria arriva alla sua XIXª edizione. Nonostante questo strano 2020, segnato dall'emergenza pandemica e dalla crisi, l'atteso appuntamento reggino si svolgerà ugualmente. L'evento potrà essere seguito domenica 20 dicembre, alle ore 15.30,  attraverso i canali social di Confartigianato e Apar, oltre che sulla piattaforma Zoom. 

"Tutto nasce da una intuizione del ragioniere Giuseppe Pucci e dell’avvocato Demetrio Battaglia, dirigenti Confartigianato, che promossero la costituzione dell’associazione dei pasticcieri artigiani e lanciarono la prima edizione della rassegna. In quel momento - scrivono i presidenti Confartigianato, Salvatore Ascioti, e Apar,  Angelo Musolino -  la produzione artigiana rischiava di essere schiacciata dalla concorrenza spietata dell’industria.

Si trattava di rilanciare la qualità o di soccombere fu scelta la prima strada. Qualità, tradizione e innovazione hanno consentito alla pasticceria reggina di occupare un posto di primo piano nel settore. Oggi una nuova crisi minaccia di distruggere tutto. Una crisi che certamente i governanti non stanno affrontando con la necessaria lucidità e capacità. Tutti i problemi vengono scaricati in maniera confusa sulle spalle delle imprese e le pasticcerie artigiane sono quelli che pagano il maggiore costo". 

Con la programmazione online dell'evento più dolce dell'anno, "vogliamo dare - affermano Ascioti e Musolino - un segnale di speranza alla nostra provincia lotteremmo con le unghie e con i denti per continuare a lavorare per promuovere le nostre attività e valorizzare il nostro territorio. Rivolgiamo un invito a tutti i cittadini. Comprate, consumate e regalati prodotti artigiani locali e  tanti auguri  di un buonissimo natale con il dolce artigianale".