Cucinati con la pasta o nella polenta, ecco la preparazione ideale dei "curcuci"
La Confartigianato Reggio Calabria ha diffuso alcune indicazioni precise su come poter mangiare i residui di carne rimasti nella "caddara"
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Domani tornano ad accendersi in città le pentole per la preparazione delle frittole, legate alla tradizione dell'uccisione del porco