Dal peperoncino al liquore al bergamotto di Reggio Calabria: "In Regionale con Gusto" scoperte enogastronomiche a portata di treno
Itinerario di sapori unici firmato Gambero Rosso anche nel Reggino
Itinerario di sapori unici firmato Gambero Rosso anche nel Reggino
I suggerimenti per essere il più possibile fedeli alla tradizione locale, e per rievocare alcuni tratti distintivi della cultura popolare del territorio
Il prodotto, tipico del territorio Reggino, è realizzato con la farina di segale. La lavorazione avviene - spesso - mediante forni comunitari. Di seguito le informazioni specifiche
Nel libro scritto insieme a Oreste Paliotti racconta la ribellione al racket, l'impegno per promuovere la cucina gourmet calabrese e la scoperta della cultura africana
Il maestro Vincenzo Pennestrì ha presentato la sua accurata selezione di dolci reggini, in occasione del prossimo periodo festivo. Ecco quali sono le specialità
Confartigianato Reggio Calabria ha recentemente diffuso la guida per preparare questa pietanza nutriente, adatta sia per la colazione che per la merenda
Di seguito viene proposta la ricetta di una delle pietanze dolciarie più caratteristiche della Città Metropolitana, nata nel Comune di Gioiosa Ionica
La Confartigianato locale, in un recente post su facebook, ha diffuso l'elenco degli alimenti adeguati per la preparazione del tipico dolce
La pizzeria Santa Caterina di Gioiosa Ionica ha ricevuto due "spicchi" dalla nota testata nazionale, specializzata nel campo della gastronomia
Di seguito viene proposta una "guida alla preparazione" della tipica pietanza locale, pubblicata sui canali social di "Confartigianato Reggio Calabria"
Cooking show nella seconda giornata della manifestazione ideata per festeggiare i 160 anni della Camera di Commercio di Reggio
Cinque realtà gastronomiche della provincia sono state inserite dalla guida nella sezione dedicata all'eccellenza del servizio. Ecco quali sono
L'associazione Otto Torri sullo Jonio lancia un osservatorio regionale e invita a segnalare le proposte gastronomiche del 15 agosto dove ai prodotti tipici si preferiscono specialità straniere
Alcuni semplici consigli per arricchire un piatto semplice, e renderlo più gustoso. Ecco quali sono
Si è tenuta nella frazione di Mannoli l'evento gastronomico conclusivo pensato dall'amministrazione comunale per allargare l'offerta turistica creando delle occasioni di ritrovo con valenza sociale e culturale