“Radici in Aspromonte”, il Palio del pane di Platì nella competizione televisiva

  • Dove
    Iniziativa online
    Indirizzo non disponibile
    Platì
  • Quando
    Dal 27/02/2021 al 27/02/2021 solo oggi
    Ore 12
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni

Platì, il suo pane, la sua storia le sue tradizioni, le sue“Radici in Aspromonte”,  saranno oggetto di una intensa settimana di incontri di studio e divulgazione che, a partire dal 22 febbraio, avrà il suo clou sabato 27 febbraio con il Palio del pane , competizione televisiva tra panificatori della tradizione di Platì condotta da Klaus Davi, ambasciatore della Locride e di Platì nel mondo  e dalla Bekery Chef Cristina Bowerman.

Trasmesso in streaming a patire dalle ore 12 questo evento rappresenta l’inizio di una marcia spedita verso il riconoscimento del piccolo paese della Locride Calabrese come depositario di una delle più interessanti tradizioni gastronomiche artigianali legate alla panificazione.

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