Nasce la pizza don Giovanni Zampaglione, "alimento della felicità"
Lo chef Santo Bruzio ha voluto dedicare al parroco di Montebello un'originale ricetta nel menu di una pizzeria di Melito
Un omaggio molto particolare e sicuramente gustoso è stato tributato a don Giovanni Zampaglione, parroco di Masella e Montebello Jonico. Al sacerdote è stata infatti dedicata una pizza, ad opera dello chef Santo Bruzio della pizzeria Asso di Picche di Melito Porto Salvo.
Molto creativi gli ingredienti: crema di cavolo viola, scamorza, fiordilatte, patate al forno, speck, crema di parmigiano, aceto balsamico.
Felice della simpatica iniziativa don Zampaglione ha fatto onore alla pizza che porta il suo nome con un post sui suoi social: "La pizza non è un primo - scrive - La pizza non è un secondo. La pizza non è un alimento. La pizza è l’alimento della felicità“.
Non resta che provarla, perché da oggi è nel menu della pizzeria melitese. Lo chef di Montebello ha fatto diventare virale il post del parroco, a cui è legato da stima e amicizia.
