Notizie su tipicità
Metrocity alla fiera milanese Tuttofood per promuovere i prodotti tipici del territorio
Sono tante le aziende, selezionate con avviso pubblico dell'ente, che potranno utilizzare lo spazio espositivo allestito da Palazzo Alvaro nell'importante expo di settore
Bergamotto verso la dop anche per il frutto, ma fuori continuano a confonderlo
Avviato l'iter per estendere la protezione oggi prevista per l'olio essenziale. Urgente anche perché in brochure promozionali e persino nella famigerata campagna del ministero spuntano errori sul nome e non solo
Tra peperoncino e bergamotto: nasce "Pepotto", l'unione delle due tipicità locali
Dal 4 al 9 novembre il Lungomare di Reggio ospiterà l'iniziativa organizzata dalla Confesercenti locale, e che ha l'intento di promuovere due dei prodotti più identitari del territorio
Forme variegate e divertenti: le "'nzudde" sono il dolce tipico della Festa Patronale
Di seguito è proposta la ricetta di una delle pietanze che più contraddistinguono Reggio Calabria. Nei giorni in cui ricorre la celebrazione della Festa della Madonna della Consolazione, infatti, le n'zudde rappresentano l'emblema del dolce caratteristico del territorio