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Venerdì, 2 Dicembre 2022
Eccellenze enogastronomiche

Riconoscimento per l'Arancia Belladonna: diventa "Slow Food"

Dopo l'ufficializzazione avvenuta al Salone del Gusto di Torino, questa mattina la presentazione a Palazzo Alvaro

Il presidio Slow Food dell'Arancia Belladonna di San Giuseppe è realtà. L'iniziativa, già ufficializzata a Torino in occasione dell'evento di "Terra Madre Salone del Gusto" lo scorso settembre, che si pone come obiettivo di rilanciare il percorso di valorizzazione e promozione di uno dei più pregiati prodotti tipici reggini e dell'annessa filiera produttiva locale, è stata presentata questa mattina nella sala biblioteca Gilda Trisolini di palazzo Corrado Alvaro.

Ad illustrare i dettagli dell'importante riconoscimento Carmelo Versace, sindaco facente funzione della Città metropolitana, il consigliere metropolitano delegato all'agricoltura, Giuseppe Giordano, il presidente di Slow Food Calabria, Michelangelo D’Ambrosio, il responsabile dei Presìdi Slow Food, Alberto Carpino, il referente della condotta Slow Food Reggio Calabria-Area Grecanica Francesco Saccà e la presidente Mariella Crucitti, oltre ad una rappresentanza dell’associazione dei produttori e dei pasticceri e gelatai reggini che nell'occasione hanno offerto una degustazione del "Sorbetto reggino" a base di Arancia Belladonna e Bergamotto di Reggio Calabria. 

"Stiamo provando a fare qualcosa di diverso rispetto al passato - ha detto in apertura Versace - ed essere riusciti a coinvolgere una realtà così importante e qualificata, come slow Food Calabria, in occasione del Salone del Gusto di Torino, è stato un grandissimo motivo d'orgoglio.

Inoltre, su 34 aziende che hanno preso parte a quella importantissima vetrina, ben 17 erano del territorio metropolitano reggino e questo dato offre il segno concreto di un territorio attento, preparato e pronto a cogliere le sfide della competitività nel settore agroalimentare.

Un convinto ringraziamento al Settore 2 della Città metropolitana, guidato dalla dottoressa Attanasio che insieme al dottore Giordano hanno coordinato tutta l'attività che sta alla base di questo progetto, conquistando la fiducia dei nostri produttori che oggi hanno un rapporto completamente nuovo con il nostro Ente. Siamo solo all'inizio - ha poi concluso Versace - e questi prestigiosi risultati conseguiti in ambito nazionale devono ora tradursi in nuove azioni a favore del tessuto produttivo locale".

Istituire un presidio dedicato all'Arancia Belladonna, significa costruire un sentiero protetto intorno ad un'eccellenza che, ha evidenziato il consigliere Giordano, "si stava avviando verso un preoccupante declino che non potevamo assolutamente consentire.

E non solo per il valore storico, sociale ed economico che tale frutto racchiude, ma anche perché l'area di riferimento, ovvero le vallate del Gallico e del Catone, sono luoghi di straordinario pregio ambientale che negli ultimi anni sono state esposte a numerose criticità.

E dunque il recupero di quelle zone deve necessariamente passare anche attraverso il rilancio di questi marcatori territoriali. In questa direzione è nata un'iniziativa che possiamo definire di comunità, che coinvolge non solo i produttori ma guarda anche al tessuto sociale, affinché si inneschino nuovi processi di fiducia nel territorio in grado di mettere in moto nuovi processi di crescita e sviluppo.

L'Arancia Belladonna è un'eccellenza dell'intera regione e può costituire uno dei punti di forza di quel "made in Calabria" che secondo i più autorevoli osservatori socio-economici sta conoscendo una fortissima espansione a livello mondiale. E' in questa partita - ha poi concluso Giordano - la Città metropolitana intende giocare un ruolo da protagonista".

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