Giovedì, 18 Luglio 2024
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50 Top Italy 2024, premiata la "Cucina d’Autore" di un ristorante della provincia di Reggio Calabria

Ecco chi si piazza al nono posto

Dopo le Osterie è stata svelata anche la classifica completa di Cucina d’Autore di 50 Top Italy 2024 che vede la presenza della provincia di Reggio Calabria con il ristorante Gambero Rosso di Marina di Gioiosa Ionica che si piazza al nono posto.

"Una certezza. Come il faro per una nave. La cucina che mette insieme materie prime di estrema qualità, leggibilità degli ingredienti, tecnica infallibile e felicità del palato. Un ristorante di pesce, amabilmente e sapientemente gestito dalla famiglia Sculli: Francesco ai vini, Riccardo in cucina e Tiziana in sala, che hanno ereditato il ristorante fondato dai genitori negli anni ‘70. Crudi che vale il viaggio, tutto il mar Jonio nel piatto grazie alla sapiente collaborazione con i fornitori di zona, una cantina tra le più fornite della regione, l’attività è infatti anche enoteca, i dolci che sono come ci si aspetta, buonissimi più che concettuali, e il servizio impeccabile", si legge nella guida.

Un  format agile e diretto quello di 50 Top Italy, che mette in luce un elemento fondamentale per i clienti, quello della spesa e, proprio in base alla spesa, è redatta la guida dei ristoranti, dividendoli per fasce di prezzo.La scorsa settimana è stata presentata la guida delle Trattorie e Bistrò Moderni contenente 118 indirizzi; il 6 novembre, sarà la volta dei Grandi Ristoranti, ossia quelli senza limite di spesa; il 29 novembre, verranno presentati i 100 migliori ristoranti in contesti di ospitalità alberghiera.

La pubblicazione della guida terminerà con il Gran Galà della Cucina Italiana, presentato da Federico Quaranta, martedì 12 dicembre al Teatro San Babila di Milano, dove dal vivo verranno consegnati tutti i premi speciali e scopriremo anche quali sono i 50 Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo (fuori dall’Italia).

Di seguito la Classifica Completa di Cucina d’Autore 2024 di 50 Top Italy – Guida ai Migliori Ristoranti Italiani

  1. Zia Restaurant – Roma, Lazio
  2. Dina – Gussago (BS), Lombardia
  3. daGorini – San Piero in Bagno (FC), Emilia-Romagna
  4. Antica Osteria Nonna Rosa – Vico Equense (NA), Campania
  5. Marotta Ristorante – Squille (CE), Campania
  6. Condividere – Torino, Piemonte
  7. Villa Maiella – Guardiagrele (CH), Abruzzo
  8. Abbruzzino – Catanzaro, Calabria
  9. Gambero Rosso – Marina di Gioiosa Ionica (Reggio Calabria)
  10. Abocar Due Cucine – Rimini, Emilia-Romagna
  11. Re Santi e Leoni – Nola (NA), Campania
  12. Dalla Gioconda – Gabicce Monte (PU), Marche
  13. Cannavacciuolo Bistrot Torino – Torino, Piemonte
  14. Damini Macelleria & Affini – Arzignano (VI), Veneto
  15. Oasis Sapori Antichi – Vallesaccarda (AV), Campania
  16. Acqua Pazza – Ponza (LT), Lazio
  17. Antica Corte Pallavicina – Polesine Parmense (PR), Emilia-Romagna
  18. Il Tiglio – Montemonaco (AP), Marche
  19. L’Asinello – Castelnuovo Berardenga (SI) , Toscana
  20. Ristorante Giglio – Lucca, Toscana
  21. Retrobottega – Roma, Lazio
  22. al Metrò – San Salvo Marina (CH) , Abruzzo
  23. L’Arcade – Porto San Giorgio (FM), Marche
  24. L’Acciuga – Perugia, Umbria
  25. Casa Rapisarda – Numana (AN), Marche
  26. Casa Sgarra – Trani (BT), Puglia
  27. Mater1apr1ma – Pontinia (LT), Lazio
  28. Luigi Lepore – Lamezia Terme (CZ), Calabria
  29. Essenza – Terracina (LT), Lazio
  30. Pulejo – Roma, Lazio
  31. Balzi Rossi – Ventimiglia (IM), Liguria
  32. Quintessenza Ristorante – Trani (BT), Puglia
  33. Hostaria Ducale – Genova, Liguria
  34. Locanda Perbellini al Mare – Montallegro (AG), Sicilia
  35. Fattoria delle Torri – Modica (RG), Sicilia
  36. Suscettibile – Salerno, Campania
  37. Bottega Culinaria – San Vito Chietino (CH), Abruzzo
  38. 28 Posti – Milano, Lombardia
  39. Vitium – Crema (CR), Lombardia
  40. Osteria della Brughiera – Villa d’Almè (BG), Lombardia
  41. Zum Löwen – Tesimo (BZ) , Trentino-Alto Adige
  42. Modì – Torregrotta (ME), Sicilia
  43. Delicato – Contigliano (RI), Lazio
  44. Gardenia – Caluso (TO), Piemonte
  45. Limu Restaurant – Bagheria (PA), Sicilia
  46. Paca Ristorante – Prato, Toscana
  47. Ristorante Mater – Poppi (AR), Toscana
  48. UNE – Foligno (PG), Umbria
  49. Terramira – Capolona (AR), Toscana
  50. President – Pompei (NA), Campania
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